かぼちゃカレー

8日(日)
晴れ
 
日中は、タンデムでカミさんの実家へ
カーネーションのお届けです
 
夕方、カレーが食べたくなりました
いつもカレーは、
 ジャガイモ、にんじん、玉ねぎ
の定番野菜なのですが、
買い物に行くのが面倒だったので、
先日のBBQの余りの
 カボチャ、茄子、ピーマン、玉ねぎ
で作ってみました
そして冷凍庫にあった挽肉で、キーマカレーです
 
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かぼちゃカレーって有りですネ!
 
食後のデザートは、娘から母への…
 
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私の分もありました…ホッ(笑)